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Saturday, November 7, 2026

芭樂冰淇淋 Guava Ice Cream

記憶中第一次吃的芭樂冰淇淋, 是在我小學低年級的春節期間, 善待爸的L伯公招待我們家人在「國賓飯店」的「長熙春」用餐後的甜點。L伯公表示那芭樂冰淇淋是國賓師傅特製的、在外面吃不到的。我不記得那餐吃了什麼美食, 只記得那芭樂冰淇淋。

那芭樂冰淇淋後, 過了幾十年, 爸在去年逝世了。爸逝世前將近五年因吞嚥和咳痰功能不足, 插著鼻胃管和氣切管, 失去了進食的樂趣。那期間, 我試著讓爸嚐嚐管灌營養品以外的口味和香味, 所以我給爸淺嚐種種飲品、豆花、愛玉、冰淇淋等等。大概因為那段時間千頭萬緒, 我只給了爸懷舊的小美冰淇淋和全家便利店的霜淇淋, 卻沒有想到為爸尋找芭樂口味的冰淇淋。

兩個月前, 陪媽和五姨到新開的商場「遠東Garden City」走走時, 在地下二樓的 Venchi 看到紅心芭樂口味的義式冰淇淋 (gelato), 想起爸和L伯公招待的芭樂冰淇淋, 買了與媽和五姨分享。雖然和記憶中的味道很不同, 那紅心芭樂冰淇淋十分美味。

後來又和媽、三姨、LC阿姨去 Venchi 吃那紅心芭樂冰淇淋。

昨天, 陪媽和從加州來的E姐到淡水走走時, 到先前聽了朋友推薦卻三次到訪無緣品嚐的「倆樂」買花生捲冰淇淋。「倆樂」牆上的冰淇淋菜單裡有芭樂口味。媽和E姐依我的建議選了芭樂, 然後分別加了芋頭口味和芝麻口味。我當然首選芭樂, 然後加了鐵觀音口味。這次的芭樂冰淇淋結合了花生糖、香菜、潤餅皮、甚至鐵觀音, 所以口味必然和小時記憶的不同。還是十分美味。還是讓我想到爸和L伯公招待的芭樂冰淇淋。

因為「倆樂」花生捲冰淇淋太美味, 也因為我們不常到淡水, 我們在「倆樂」附近聊天、欣賞淡江大橋等等風景、吃完第一份後又走回「倆樂」, 排隊後享用了第二份。

在網路上看到 「MUJI」販售紅心芭樂義式冰淇淋。下次到「MUJI」時再嚐嚐。